上月某日,我去广州海印电器城购物,完毕到桥脚东湖新村附近的“汤师傅”香港茶餐厅用餐,见到餐厅内挂满汤镇业两兄弟的照片,问服务员该餐厅是不是汤家的,服务员笑笑口说yes。我留意了一下餐厅布置,地方不大,但都几试正。菜式走港式路线,入口处一个大玻璃透明厨房,食客在外面看师傅在里面忙个不停。这家餐厅最有名的小食一是“汤师傅鱼旦”,三元五粒,每粒约有龙眼大小(舍不得做到荔枝这么大);二是沙姜鹅掌翼,但价钱太贵了,一碟巴掌大的掌翼小菜竟卖30多块钱,其他大店都可以吃一只鸡了。其他小菜也不便宜,但还有人帮衬,鱼旦卖得很快,我想起在深圳东门的“黄振龙”凉茶铺也有卖“汤师傅鱼旦”,去得晚也卖完了。看来,阿汤在内地的生意还不错,赚不少钱,汤还是广州政协委员,当然,做内地生意谁不想找个保护贴。“阿汤赚了这么多钱,应该过得很舒服啊!”我想。昨天翻开广州的报纸娱乐版,原来汤镇业在内地有三妻四妾六子女(一对双胞胎待产),风流汤处处寻芳处处留种,一把年纪还享尽齐人之富真是羡慕死一班臭男人。冷静之后细想,阿汤要养这么多金鸾玉凤和化骨龙,少一点收入都不行,他拼死拼活赚这么多钱原来是还风流债的,看来“钱从那儿来就回那儿去”这句话不无道理。
汤镇业在这个圈子里,给人的印象是浪子一名。与他扯上关系的女人为数不少,最早是翁美龄,那个娇小玲珑漂亮的小龙女可惜痴情过度,为情献身还献生。要是她泉下有知花心大少如此道行,可能会狂吃后悔药。汤的人生就是结婚、离婚,又再结婚,我真是服了他。
报纸上为阿汤讲了不少好话。汤虽然花心,但不负心,而且,还很尽责去照顾所有前妻生下来的子女(拟不少于6名)。当然,和他分手的女人,很多都不用他照顾,但他坚持做男人应做的事,离而不弃,很难得。娱乐圈不少男人抛妻弃子,到最后都是潦倒一生。花心的汤镇业,能够避开这些劫数,自有他的本事。今年他又再结婚生仔,有这能耐,真要探讨一下他的童年,看如何培养出这一副德性。
阿汤原来是在香港赞育医院出世,在西营盘长大。传闻他在南丫岛长大,南丫岛出了两位“姑爷”,分别是周润发和汤镇业。阿汤只不过是在读中一时才搬到南丫岛的,原因是爷爷的坟地就在那里,父亲便在那里买下一间屋,让他们一家搬到南丫岛居住。他父亲是海味铺老板,他小时候生活过得尚好。父亲经营鲍参翅肚及燕窝,小时候,一家十二口住在一层四十平方的房子里,一屋挤满人,他除了食饭睡觉之外,其余时间都会跑到街上。早期父亲在海味铺打工,克勤克俭,后来终于当上了老板。虽然他们都捱过了一段艰难岁月,不过,阿汤是食鲍鱼、鱼翅长大的!原来,他父亲是研究浸发、烹煮鲍鱼鱼翅及采购海味的专家,一些卖相破损或会卖不出的鲍翅,就给家人食用。所以,阿汤认为自己身体那么好,是与小时候常吃这些食物有关。由于家里经营海味生意,阿汤自小就对各式各样的海味有认识。他在还没有考上无线艺员训练班之前,就想过读完书跟随父亲经营海味生意。但是,最后他还是当上了艺员。可能是阿汤目睹父亲童年的艰难时光,因此尽管后来三妻四妾,他都坚持不负不欠,应付周到。(先旨声明:文中谈及有关食店纯粹漫谈涉及,不存在广告利益关系)
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