茶叶的故乡是中国,全世界不同语言的茶叶一词都离不开广东话和福建话的“茶”字发音，如英语tea就是福建话te译过去的。日语的“奥恰”就是广东话的茶译过去。同样，俄文的茶叶也是广东话译过去的。茶叶性味甘苦，微寒无毒，具有清热利水，消暑止渴，化痰消食，温中和胃等功效。从前茶叶从中国东南沿海漂洋过海传到西方时，只有皇官贵族才可以享用，后来运过去多了一些，也只是供给有钱人，那是喝茶就好像现代人吃人参那样，很富贵。医生为病人开药的时候最高层次的药方什么都药都没有，只写了一个字——茶，你就回去喝茶去吧！现代更多人亦看中它的减肥功能。本文专门探讨茶叶另类用途——医药用途。
医学研究表明：茶能防治多种疾病，包括抗衰老，抗癌防癌，并能兴奋大脑皮质、加强心肌收缩力、扩张皮肤、利尿、解除平滑肌痉挛、清除脂肪、杀菌消炎等作用。茶能陶冶情操，使人身心更健康。另据研究报道，饮茶者患心肌梗塞的危险性比不饮茶者低一半，中风率的危险性低73%。现特介绍主要茶种及其药用食疗功效如下：
一、绿茶
属凉性，具有清热、解毒、利尿作用。如西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春等。绿茶是未经发酵的茶叶，故所含的维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等是所有茶类中含量最丰富的，保护细胞和抗老化作用是一流的。女性多喝绿茶可美白肌肤、预防紫外线侵害。但绿茶寒凉，故体寒者不宜多喝，脾胃虚弱的人也不宜常喝。
二、红叶
是一种全发酵茶，经过“熟化”的过程，它刺激性弱，较为平缓温和，即使在晚上饮用也不会影响睡眠质量。中医认为红茶属热性，能散寒、温阳、暖胃，尤其适合肠胃较弱的人和体寒者饮用。如果在茶中加入牛奶和红糖，它的暖胃作用会更强。红茶还有抗菌作用，且对预防感冒有一定效果。但红茶不宜放冷后饮用，不然会降低营养和暖胃功效。
三、乌龙茶
乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等都属这一类。乌龙茶具有较好的降血脂、降低胆固醇、助消化之功效。若想要减肥的人可以选择喝乌龙茶，因为它可以提高分解脂肪的酵素，从而促进脂肪燃烧。对于熬夜的人，如泡上一杯乌龙茶，提神醒脑效果最佳。
四、普洱茶
普洱茶是一种将大叶茶经过微生物发酵后所形成的发酵茶，属于黑茶的代表。普洱茶性温润、醇厚，老少咸宜，而且具有减肥、降脂、防止动脉硬化、降血压等食用健康功效；尤其是平时喜欢吃肉食的人最好选择普洱茶，因为它能去油腻和清理肠胃。但喝普洱茶时，最好是冲两遍来洗茶，喝起来口感更好。
五、花茶
又名香片，它是用精制后的茶叶兑入一定量的鲜花，经过窨制的再制茶。窨制花茶的鲜花有许多种，常见的有茉莉、玉兰、柚花、桂花、菊花、玫瑰花等。用茉莉花窨制的叫茉莉花茶，用玉兰花窨制的叫玉兰花茶，与此类推。各种花茶的食疗功能也不同，如茉莉花茶有助于产妇顺利分娩.女性在经期前后和更年期，性情烦躁，饮用花茶可减缓这些症状；若清火非菊花茶莫属；而玫瑰花茶则能改善内分泌失调，有保胃调经的功效，可视需要选择。
六、苦丁茶
苦丁茶属寒性，具有散风热、除烦渴等作用，并有软化血管、降血脂的功能，很适合血压偏高、体形偏胖、体体质燥热者饮用，但感觉手脚不温，畏寒怕冷的人以及女性月经期间均不宜饮用苦丁茶。 |
登陆
陈若琳险过剃头的一跳
误听谗言险误赛 北京环境人人爱